從2022至2024,三屆封藏大典以美酒封藏承載美好愿望,形成了展現勁牌神農架酒業品質自信和文化自信的酒禮典制,也為深度鏈接消費者找到了一個極好的文化切入點。
以技藝承載匠心傳承,用佳釀封藏時代流光,3月30日-31日,以“自然佳釀天賜醬香”為主題的勁牌神農架酒業第三屆封藏大典在神農架林區舉行。來自全國各地的千余名消費者慕名而來,共同見證了醬香陳釀的時光禮遇,將情懷與匠心再度拉滿。
一場神農文化真人實景大秀在勁牌神農架酒業廠區上演,消費者穿梭其間,既可以體驗到感性的、人文的傳統酒禮酒俗,也能穿過匠心、工藝的大門,讀懂企業的品質力量。一個生動、立體、真實展現傳統農耕智慧與釀酒技藝完美結合的時代畫卷在此徐徐展開。
邁過神農秘境,走進封藏大典,祭祀大典、出酒獻瑞、封壇納福等多個篇章貫穿其中,創造了屬于勁牌神農架酒業的封藏價值輸出。每一屆的封藏大典,勁牌神農架酒業都在進行內容和形式的不斷創新,讓活動更有新意、更有特色,也在與消費者的文化共振、體驗互動、情緒共鳴中建立起品牌的鮮明認知,實現了品質表達的輸出以及C端品牌影響力的持續攀升。
與消費者緊密共舞始終是勁牌神農架酒業的堅定方向。神農架林區黨委副書記、政府區長劉啟俊在封藏大典上指出,接續舉辦的封藏大典,以“酒”為媒、以“節”造勢,承載了大曲醬香型白酒的匠心傳承,寄托了各位“壇主”對美好生活的虔誠追求,必將進一步激發市場活力、釋放消費潛力、提振產業信心。
同時,封藏大典作為勁牌神農架酒業鏈接消費者的重要載體,也體現了企業以C端驅動發展的特色路徑。中國酒類流通協會常務副會長劉員在致辭中表示:“當前正處于酒業調整期,存量博弈的時代同樣是少數真正具備應對變化、順應周期能力的企業崛起的時代。醬酒的產業邏輯正在為特色產區發展提供爆發式增長的機遇,在品牌化、品質化、產區化、差異化的趨勢下,具有生態、健康等基因的勁牌神農架酒業,也將迎來了新的發展機遇。”
三屆封藏大典,不斷擦亮勁牌神農架酒業的品質名片,也塑造了企業獨具特色的文化IP。以產品和服務體驗提高用戶認知,持續輻射更廣泛的消費群體,不斷鞏固消費者對品牌的忠誠度,勁牌神農架酒業也正建立起穿越周期的發展韌性。
有長期主義的長遠布局,有優質、充足的原酒儲備,未來才能夠厚積薄發,一步一個腳印,獲得市場和消費者的認可。而封藏大典已成為勁牌神農架酒業與消費者之間最緊密的情感連接,建立與消費者高頻互動、深度共振的全新樣本。
從活動到IP,從儀式感到體驗感,勁牌神農架酒業的封藏大典在經過三年的探索與升級后“漸入佳境”,承載和傳遞著企業對品牌戰略的全新思考,也形成了獨樹一幟的酒業盛典,其根源就在于對消費者情緒價值的精準洞察和滿足。
作為湖北舉辦封藏節、開售封藏酒的本土醬酒企業,勁牌神農架酒業在封藏大典現場特別設置了喜結連理、金榜題名、生辰之樂、福壽安康、飲水思源、錦繡前程六大場景體驗,還原了消費者最真實的美好祈愿,并通過豐富的特色美食、娛樂活動創造愉悅的用戶體驗,讓他們和家人朋友能夠在現場打卡之余,真正理解一壇封藏酒所寄托的長情。
這份用心、用情的服務與誠意也打動了更多到場的消費者。據了解,本次封藏大典相較于往屆來說是到場人數最多的一次,獨具特色的情景互動也調動了消費者們積極參與封藏的熱情,現場氛圍相當熱烈,封藏酒成交量也相當不俗,并贏得了消費者的廣泛贊譽與信任。
來到現場的楊先生告訴酒業家:“我兒子明年夏天就要高考了,今年特地來封藏了100斤,希望他金榜題名。”
從廣州趕來的藍先生今年也封藏了200斤,他表示:“如果今年我們的新項目順利落地的話,我們一定把神農架封藏酒作為我們的慶功酒。”
剛剛喜得小孫女的吳先生同樣封藏了100斤,不僅是希望小孫女能夠快樂成長,更對神農架封藏酒的品質表示高度認可。吳先生表示:“醬酒我喝過很多,神農架醬酒的醬香格外濃郁,入口非常柔和。不僅品質很好,價格也很實惠。”
一壇壇封藏酒被悉心封存儲藏,寄予美好期許,靜候歲月啟封,這正是神農架封藏酒錨定消費需求、滿足情緒價值的清晰彰顯,也將伴隨用戶持續產生影響力裂變。正如勁牌神農架酒業副總經理彭聰所言:“我們連續舉辦三屆封藏大典,一是希望更多消費者走進神農架,感受生態、自然之美;二是希望通過優質醬香美酒讓消費者有更多的選擇;三是希望消費者能跟神農架開啟一段美好故事,未來有機會帶著更多朋友走進神農架。”
當然,能夠讓如此大量的消費者為封藏酒買單,也體現了勁牌神農架酒業的品質硬實力。去年,神農架封藏酒陸續榮獲“2023年桂湘鄂贛渝閩滇粵白酒質量檢評金獎產品”“2023年度湖北省白酒酒體設計獎”等重磅榮譽。在本次封藏大典前的專家品鑒會上,經多位國家白酒評委品評,2018神農架封藏酒也得到了專家們極高的評價:“微黃透明,醬香突出,糧香、花果香怡人、酒體醇厚,豐滿甘潤,回味悠長,空杯留香持久,大曲醬香酒風格典型。”
能得到全國各地眾多消費者的認可,也正是因為這壇封藏酒不僅是稀缺品質的代表,更是一種真摯情感的美好見證,不僅成為勁牌神農架酒業拓展消費群體、提升品牌美譽度的重要載體,更是傳遞品質、品牌價值的重要表達方式。
美酒尊天而釀,據地而生,是山川萬物四季精華的凝練,是人與自然和諧共生的產物,這是美酒獨樹一幟的風味魅力與個性表達,是美酒傳承至今的獨特價值。
《中國酒業“十四五”發展指導意見》指出,未來白酒行業要著力打造名優產區,以產區作為世界名酒品質和價值的新的表達方式,構建和優化產業協同平臺,提升產業集成水平。而如今,神農架產區所呈現的醬酒個性之美也正闊步走向行業的聚光燈下。
在封藏大典同期舉行的神農架產區醬酒高峰論壇上,多位行業專家、協會領導為神農架產區挖掘出更多發展確定性。
勁牌有限公司副總裁楊強指出,神農架位于北緯30度黃金釀酒帶,森林覆蓋率高達91.1%,暖濕、清風、富氧的氣候非常適合釀酒微生物的富集和繁衍,水質極 佳,富含對人體有益的微量元素,為釀造優質美酒奠定了良好的物質基礎,得天獨厚的生態優勢正是勁牌選擇在神農架建設醬香原酒基地的核心原因。
中國釀酒大師、貴州茅臺酒廠原總工程師呂云懷則著重強調了微生物對于釀酒的重要性。呂云懷指出,勁牌神農架酒業對傳統工藝的長期堅持能夠讓釀酒微生物“生根、開花、結果”,在區域內建立主導優勢,未來醬酒的風味品質也肯定會越來越好。
在獨特生態環境和傳統釀造工藝的結合下,神農架產區的醬酒也呈現出極具特色的典型風格。白酒專家、貴州省食品工業學院院長吳天祥表示:“相較于赤水河產區的醬酒,神農架產區由于生態環境不同,醬酒的花果蜜香特點非常明顯,是對正宗大曲坤沙醬酒的傳承與創新,也代表著神農架產區在制曲和制酒上達到了新的高度,林區、產區的融合共享也將持續豐富神農架產區的核心競爭力。”
白酒專家、四川源坤教育科技創始人鐘杰認為,中國白酒的品質內核是產區、原料、技藝、儲存以及對優美酒體的認知和市場表達,醬酒多年年來的發展,讓經典工藝從赤水河谷走向全國各地,而勁牌神農架酒業這10年的實踐,很好地托舉起了長江中游的醬香型白酒的發展,獨具中國醬香型白酒的個性之美。
在打造神農架特色醬酒產區的過程中,神農架林區政府也在持續為產業發展保駕護航。神農架林區政府黨組成員、副區長黃依群指出,首先,神農架林區政府將全力打造醬酒特色小鎮,打造生產、生活、研學、旅游、品鑒于一體的綜合性社區;其次,將發揮政府在企業和科研院所之間的紐帶作用,保護知識產權,發揮農戶、合作社與企業的紐帶作用,夯實原料供應鏈;第三是成立三大工作小組,圍繞技改擴能、酒旅融合、綜合協調等方面全力支持勁牌神農架酒業的發展。
對封藏大典的創新演繹再次彰顯了勁牌神農架酒業鏈接消費者的決心與定力,也讓品牌的向心力和美譽度不斷增強,品牌認知愈發堅實,為未來深耕湖北、走向全國打下堅實的消費基礎。(文章來源:酒業家)